Resep Masakan Berbuka Puasa
Resep Ikan Kuah Asam Kemangi dan Cara Membuatnya, Menu Berbuka Puasa
Resep Ikan Kuah Asam Aroma Kemangi, menu berkuah segar yang mudah dibuat ini hadir dengan rasa yang begitu sedap pas untuk disajikan saat buka puasa.
Penulis: Rizky Aisyah |
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Ikan Kuah Asam Aroma Kemangi, menu berkuah segar yang mudah dibuat ini hadir dengan rasa yang begitu sedap pas banget untuk disajikan saat berbuka puasa.
Aroma dari menu praktis ini juga harum banget ketika dimasak, bikin selera makan langsung meningkat.
Tanpa pikir panjang, segera hadirkan menu anti bosan yang super enak ini untuk jadi menu utama berbuka puasa nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 450 gram ikan nila fillet, potong-potong
- 400 gram ikan nila fillet, potong-potong
- 2 sendok makan asam jawa
- 1.000 ml air
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 4 batang kemangi, siangi
Bumbu Halus
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
- 7 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 cm lengkuas
- 1 cm terasi
Langkah Pembuatan
Rebus 1.000 ml air bersama bumbu halus dan asam jawa di atas api sedang hingga mendidih dan harum.
Masukkan ikan dan cabai rawit. Aduk sampai rata. Masak hingga ikan matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk hingga menyebar. Sajikan.
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
![[FULL] Ramai Desakan MBG Dihentikan Imbas Keracunan Massal, Pakar: Perbaiki, Jangan Ditutup-tutupi!](https://img.youtube.com/vi/Dwu9kx1Eo6Y/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.