Resep Masakan Sahur
Resep Genjer Masak Belacan dan Cara Membuatnya
Dengan Resep Genjer Masak Belacan ini, Anda tak perlu bingung untuk menghadirkan menu pelengkap sahur nanti.
Penulis: Rizky Aisyah |
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Dengan Resep Genjer Masak Belacan ini, Anda tak perlu bingung untuk menghadirkan menu pelengkap sahur nanti.
Meskipun gampang dibuat, menu ekonomis ini hadir dengan rasa yang mantap abis, lho.
Keluarga pasti lahap banget makannya kalau Anda hadirkan menu praktis ini sebagai menu pelengkapnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 ikat genjer, potong-potong
- 1 1/2 buah tahu takwa, potong kotak
- 3 buah cabai merah besar, iris miring
- 1 buah tomat, potong panjang
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 60 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 1 sendok teh terasi, goreng
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk hingga setengah layu.
Masukkan genjer dan tahu. Aduk sampai rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuangkan air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan.
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.