Resep Masakan Berbuka Puasa
Resep Daging Cah Jamur Tahu dan Cara Membuatnya
Resep Daging Cah Jamur Tahu adalah menu serba daging dengan rasa super enak dan mudah dibuat pas banget disajikan untuk menu berbuka puasa.
Penulis: Rizky Aisyah |
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Daging Cah Jamur Tahu adalah menu serba daging dengan rasa super enak dan mudah dibuat pas banget disajikan untuk menu berbuka puasa.
Walaupun hanya disantap dengan nasi hangat, menu praktis ini bakal bikin lidah keluarga terasa begitu puas ketika menyantapnya.
Yuk, hadirkan menu sehat dengan rasa super enak ini untuk jadi menu berbuka puasa di hari libur ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 bungkus egg tofu, potong 2 cm, bagi empat
- 15 buah jamur kancing, belah 2
- 400 gram daging has luar, iris tipis
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh saus tiram
- 2 sendok teh maizena
- 2 buah wortel, potong serong
- 200 gram pokcoy, potong-potong
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri daging dengan kecap ikan dan saus tiram. Biarkan selama 1 jam. Taburkan maizena diatasnya.
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel, jamur, dan pokcoy. Aduk sampai rata.
Tambahkan tofu, tomat, saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan terbalut saus.
Tuangkan sedikit-sedikit air. Biarkan kuah berkurang separuh. Sajikan.
(cr30/tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.