Jelang Idul Adha Harga Ayam Potong Sangat Tinggi, Rp 38 Ribu per Kg, Ini Kata Peternak

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Harga daging ayam dan telur ayam di Kota Medan masih melambung tinggi hingga mendekati Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah.

Pantauan Tribun Medan di pasar tradisional Kampung Lalang Medan, harga ayam potong berada dikisaran Rp 36 sampai Rp 38 ribu per kilogram.

"Memang harganya masih tinggi tapi sudah turun lah dari harga kemarin Rp 40 ribu per kilogram," Ujar pedagang ayam di Kampung Lalang Medan kepada Tribun Medan, Rabu (14/6/2023).

Dikatakannya, lonjakan harga ayam potong ini sudah berlangsung sejak dua minggu terakhir.

"Udah mau dua minggu lah," katanya.

Sementara itu, Dedy (nama samaran) satu di antara karyawan usaha ayam ternak boiler di Kecamatan Pancur Batu, Deli Serdang menuturkan bahwa sejak 1 bulan terakhir perusahaan tempatnya bekerja belum mendatangkan bibit ayam potong untuk diproduksi.

"Sudah satu bulan lebih belum diantara bibit ayamnya, ini termasuk lama, biasanya setelah panen dua minggu setelahnya sudah masuk semua ayam," tuturnya

Dikatakannya, hal tersebut terjadi dikarenakan stok bibit ayam tidak ada atau kosong.

"Kosong ini udah sebulan lebih, mungkin karena bibit untuk menetas itu dijual semua," Ucapnya.

Diketahui, Dedy mengurus 4 buah kandang ayam dengan satu kandang dapat memproduksi sebanyak 700 ekor ayam dalam kurun waktu sebulan.

"Satu kandang 700 ayam," Sebutnya.

Kurangnya produksi ayam tersebut disinyalir menjadi pemicu naiknya harga ayam potong di pasaran kota Medan.

Selain harga ayam, harga telur ayam juga terpantau masih melambung tinggi. Saat ini harga telur berkisar Rp 51 ribu hingga Rp 57 ribu per papan atau Rp 1.700 sampai Rp 2 ribu per butir.

Lebih rinci, untuk ukuran terkecil telur ayam dipatok Rp 51 ribu per kilogram, ukuran sedang Rp 53 hingga Rp 55 ribu, sedangkan yang ukuran super Rp 57 ribu per kilogram.

(cr10/tribun-medan.com)