Resep Masakan Idul Adha
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap dan Cara Membuatnya, Menu Hidangan Idul Adha
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap, olahan daging dengan rasa istimewa yang bisa ditiru untuk jadi menu Idul Adha nanti.
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Randy
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Sate Kambing Bumbu Kecap, olahan daging dengan rasa istimewa yang bisa ditiru untuk jadi menu Idul Adha nanti.
Karena rasanya enak banget, nafsu makan pasti sulit dikendalikan kalau menu simple ini sebagai menu utamanya.
Kalau butuh ide mengolah daging qurban menjadi hidangan yang lezat, menu praktis serba daging ini bisa jadi pilihannya.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gram daging kambing
Bumbu Marinasi
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 6 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 buah air perasan jeruk nipis
Bumbu Kecap
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- Kecap manis secukupnya
- 2 buah jeruk limo
Langkah Pembuatan
Cuci bersih daging kambing dan potong-potong kecil berbentuk dadu atau sesuai selera.
Siapkan tusuk sate. Tusuk-tusuk daging, 4 sampai 5 potong per tusukannya.
Campurkan semua bumbu marinasi ke dalam 1 wadah.
Siapkan semua bumbu kecap. Iris-iris cabai dan bawang merah sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah dan campurkan dengan kecap serta air jeruk limo. Sisihkan terlebih dahulu.
Nyalakan api dengan arang dan siapkan alat bakaran. Bakar sate sampai matang dan jangan lupa untuk dibolak-balik agar tidak gosong.
Angkat dan sajikan sate ke piring bersama siraman bumbu kecap.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.