10 Ide Menu Makanan Khas Idul Adha yang Bisa Disajikan saat Kumpul Keluarga

8. Gulai

Olahan makanan berupa gulai bisa Anda sajikan di lokasi selanjutnya. Gulai adalah hidangan makanan olahan berbahan dasar daging yang diolah dengan kuah kari.

Hidangan ini dikenal menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu untuk memberikan rasa gurih. Gulai sendiri banyak ditemukan di Sumatera dan Jawa dan menggunakan kuah kuning yang kental.

9. Kambing Oven

Olahan makanan keempat yang bisa Anda sajikan adalah berupa kambing oven. Jika Anda memiliki oven di rumah, Anda bisa mencoba resep khas Mesir ini. Anda tidak perlu khawatir karena kambing oven ini sangat mudah diolah.

Untuk membuatnya, daging kambing diolesi dengan bumbu hingga rata.

Daging yang sudah dibumbui kemudian dipanggang dengan suhu 200 derajat celcius hingga matang atau selama kurang lebih 45 menit. .Hidangan ini biasanya menggunakan daging paha kambing, karena bagian tersebut lebih empuk saat dimasak.

10. Sop Daging

Kemudian, di posisi kelima, Anda bisa menyajikan olahan makanan berupa sup daging. Jika Anda ingin menikmati olahan daging namun tidak bersantan, sup daging bisa menjadi pilihan yang tepat.

Sop daging adalah hidangan berkuah kaldu sapi direbus dengan irisan sayuran seperti kentang, wortel, buncis, kubis, tomat, daun bawang, dan seledri.

Menambahkan kaldu tulang atau tetelan dapat menambah cita rasa yang unik. Anda juga dapat menaburkan bawang goreng diatasnya saat menyajikannya.

(cr30/tribun-medan.com)