TRIBUN-MEDAN.COM,- Mata merupakan panca indera yang paling penting bagi manusia.

Tak heran, setiap orang mewanti-wanti, agar mata mereka tidak mudah rusak dan rabun.

Ada beberapa sayuran yang bagus dikonsumsi, dalam menjaga kesehatan mata.

Lantas, apa saja sayuran yang bagus untuk kesehatan mata itu, berikut ini daftarnya.

Wortel

Sebagaimana kita ketahui, bahwa wortel menjadi sayuran utama yang dapat dikonsumsi untuk menjaga kesehatan mata kita.

Wortel diyakini mengandung beta karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh.

Vitamin A ini penting untuk menjaga kesehatan mata dan membantu penglihatan dalam kondisi yang baik.

Sehingga, bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan mata, disarankan rutin mengonsumi wortel.

Tidak hanya dikonsumsi sebagai sayur, wortel juga bisa disajikan sebagai jus.

Alangkah nikmatnya, jus wortel disajikan dalam kondisi dingin.

Sehingga, Anda juga merasakan kesegaran dari manfaat wortel tersebut. 

Bayam

Bayam adalah sayuran yang paling sering kita konsumsi sehari-hari.

Ternyata, bayam ini bagus untuk kesehatan mata.

Bayam mengandung lutein dan zeaxanthin, dua nutrisi yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan radikal bebas.

Nutrisi ini juga dapat membantu menjaga kesehatan retina.

Brokoli

Sayur yang satu ini sering disajikan bersama udang dan makanan laut.

Brokoli ternyata mengandung vitamin C, vitamin E, dan lutein yang baik untuk kesehatan mata.

Vitamin C dan E adalah antioksidan yang dapat melindungi mata dari kerusakan oksidatif.

Kale

Kale ini bentuknya hampir mirip dengan seledri.

Di kalangan pegiat kesehatan, kale sudah tidak asing lagi.

Kale sering dikonsumsi karena mengandung lutein dan zeaxanthin yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet.

Selain itu, kale juga mengandung vitamin C dan vitamin E.

Sawi

Sawi mengandung lutein, zeaxanthin, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan mata.

Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu menjaga kesehatan mata dan melindungi dari kerusakan.

Untuk penyajiannya, sawi juga bisa dijadikan sebagai jus.

Tak jarang, orang yang gemar dengan sawi mencampurnya dengan nenas.

Kesegaran dan manfaat dari sawi bisa dinikmati bersama nenas yang diblender menjadi satu.

Paprika

Sayur lain yang juga bagus untuk kesehatan mata adalah paprika.

Paprika mengandung vitamin A, vitamin C, dan vitamin E yang penting untuk kesehatan mata.

Vitamin A membantu menjaga penglihatan, sedangkan vitamin C dan E adalah antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan oksidatif.

Asparagus

Asparagus mengandung lutein, zeaxanthin, dan vitamin E yang baik untuk kesehatan mata.

Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu menjaga kesehatan retina dan melindungi mata dari kerusakan.

Meski asing bagi sebagian orang, paprika ini cocok dikonsumsi dengan cara dipotong kecil-kecil bersama dengan hidangan daging. 

Mentimun

Buah yang satu ini ternyata bermanfaat bagi kesehatan mata.

Kandungan airnya yang tinggi ternyata dapat membantu menjaga hidrasi mata.

Selain itu, mentimun juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi mata dari kerusakan.

Kacang-kacangan

Beberapa jenis kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete mengandung vitamin E dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan mata.

Sehingga, mengonsumsi kacang-kacangan ini juga baik untuk menjaga kesehatan mata.

Tomat

Tomat mengandung likopen, sebuah antioksidan yang dapat melindungi mata dari kerusakan oksidatif.

Likopen juga dapat membantu menjaga kesehatan mata.

Tomat bisa disajikan bersama bahan makanan lainnya.

Namun, tomat juga bisa disajikan menjadi jus yang menyegarkan.

(tribun-medan.com)