Kemungkinan besar, beras sudah terlalu lama disimpan di dalam gudang.

Atau bisa saja beras yang sudah bau apek itu salah dalam proses penyimpanan, sehingga terpapar air dan sebagainya.

Perhatikan butiran beras

Periksa butiran beras apakah banyak yang patah-patah atau bulir utuh.

Beras yang berkualitas baik sebagian besar memiliki butiran bulir utuh.

Periksa kemasan

Pastikan kemasan beras dalam kondisi baik dan tidak rusak.

Kemasan yang baik dapat melindungi beras dari kelembaban dan kontaminasi.

Jika menemukan kemasan beras dalam kondisi sobek, sebaiknya cari yang kemasannya utuh.

Kemasan beras yang sonek atau rusak akan mempengaruhi kualitas beras.

Bisa saja beras akan berubah aromanya menjadi apek.

Beli dari sumber terpercaya

Pilihlah tempat membeli beras yang terpercaya, seperti toko beras yang memiliki reputasi baik.

Ini dapat memastikan bahwa Anda mendapatkan beras yang berkualitas dan bebas dari bahan kimia atau kontaminan lainnya.

Baca label

Periksa label pada kemasan beras untuk melihat informasi tentang jenis beras, tanggal produksi, dan sertifikasi kualitas jika ada.

Informasi ini dapat membantu Anda dalam memilih beras yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan Anda.

Dengan memperhatikan tips-tips di atas, Anda dapat memilih beras yang bagus dan berkualitas untuk mendapatkan nasi yang sehat dan lezat.(tribun-medan.com)