Resep Kue Lebaran
Resep Kue Coklat Cappuccino yang Dijamin Bikin Ketagihan saat Lebaran
Menu kue coklat cappuccino dijamin akan disukai siapa saja, baik itu anak maupun tamu yang datang
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/coklat-cappuccino.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Resep kue coklat cappuccino sangat cocok menjadi menu sajian kue kering Lebaran.
Dapat dipastikan, baik anak maupun tamu yang datang ke rumah Anda bakal ketagihan.
Rasanya yang manis dan lembut akan membuat siapa saja ingin mencicipinya terus menerus.
Bagi kamu yang ingin membuat kue yang satu ini, kamu tinggal ikuti saja langkah-langkah berikut ini.
Caranya cukup mudah, gampang dan bahannya sederhana.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gr butter (bisa ganti margarin atau campuran keduanya)
- 75 gr gula halus
- 1 sdt vanilli bubuk
- 1 btr kuning
- 20 gr coklat bubuk
- 50 gr capucino
- 25 gr maizena
- 20 gr susu bubuk
- 200 gr tepung terigu prose yg sudah disangrai (atau pro rendah)
- 100 gr dark coklat
Toping
- 1/2 btr putih telur
- 1/4 sdt garam
- 125 gr gula halus
- 1/2 sdm cuka
- 1/2 sdm air jeruk nipis
- 25 gr capucino sachet merk apa saja (bisa pakai good day)
- 15 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt coklat pasta
Langkah Pembuatan
Lelehkan dark cooking chocolate. Sisihkan
Kocok butter, gula halus dan vanilli hingga tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur. Aduk rata
Masukkan coklat bubuk, aduk rata. Kemudian masukkan secara bertahap campuran tepung terigu, susu, maizena. Aduk menggunakan sendok kayu sampai tepung habis. Terakhir masukkan dark cooking chocolate. Aduk rata.
Giling adoman setebal 0.5 cmm. Cetak bentuk kotak kecil2 dg ukuran 2x2 cm atau 2,5x2,5 atau sesuai selera.
Pindahkan ke loyang. Panggang selama 20 menit sg suhu 160 °C api atas dan bawah hingga kue matang. Dinginkan.
Untuk topingnya, kocok putih telur dan garam sampai kembang. Masukkan cuka sambil terus dikocok, kemudian air jeruk nipis.
Masukkan bubuk cappuccino. Aduk rata. Kemudian masukkan piping bag. Gunting kecil bagian ujungnya.
Hias kue kering dengan topping ini bagian pinggir mengikuti bentuk kue. Kue kering sudah terlihat cantik. Panggang lagi kue dengan suhu rendah 150°C api atas saja selama 5 menit. Dinginkan. Kue pun siap disajikan.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/sagu-coklat-keju.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/salty-chicken-cookies.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kentang-usus-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-opor-ayam-Jawa-menggoda-selera.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-ikan-kakap-sedap.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-goreng-crispy-lezat-dan-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-bakso-sayur-untuk-anak-di-rumah.jpg)