Resep Makanan
Resep Oseng Torpedo Kambing yang Bikin Menggugah Selera
Bila Anda mendapat jatah torpedo kambing saat kurban, Anda bisa menyajikannya dalam bentuk menu oseng torpedo kambing
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Masyarakat Indonesia memiliki kebiasaan unik saat pelaksanaan kurban.
Beberapa diantara masyarakat suka mengumpulkan torpedo kambing.
Mereka meyakini, bahwa torpedo kambing bisa meningkatkan gairah dan libido.
Sayangnya, hal itu cuma mitos belaka.
Hanya saja, torpedo kambing memang kaya akan protein.
Sehingga cocok disajikan dalam berbagai bentuk makanan, termasuk sajian oseng torpedo kambing.
Jika kamu tertarik untuk membuatnya, kamu tinggal mengikuti langkah dan resep pada ulasan berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah torpedo kambing
- 1 buah jeruk nipis
- 6 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 ruas jahe, iris
- 3 lembar daun salam
- 5 buah cabai merah & keriting campur, iris
- 5 buah cabai rawit merah, utuh
- Kecap secukupnya
- Air secukupnya
- Garam, penyedap, & gula secukupnya
- 1 buah tomat, iris 6
- 1 helai daun bawang, iris serong
- 1/2 buah bawang Bombay, iris
- 1/4 potong Kol, potong asal
Langkah Pembuatan
1. Cuci, buang kulit lapisan, dan potong torpedo. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan, lalu cuci kembali.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, dan cabe-cabe sampai harum.
3. Masukkan torpedo, oseng hingga sedikit berubah warna. Beri tambahan air, kecap, kol, dan bumbui sesuai selera. Masak sampai torpedo matang.
4. Masukkan tomat, bawang bombay, dan daun bawang, oseng2 asal. Bila suka bisa juga tambahkan minyak wijen diakhir ya. Siap disajikan.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.