Resep Makanan
Resep Donat Ubi Ungu untuk Camilan Anak di Rumah
Resep donat ubi ungu bisa menjadi pilihan sajian camilan untuk anak di rumah yang suka jajan di luar.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi Anda yang memiliki anak doyan jajan di luar pasti akan kelimpungan menghadapi kebiasaan buruk ini.
Tak sedikit orang tua yang kemudian menyiasatinya dengan membuat makanan sendiri di rumah.
Ada beragam menu camilan yang bisa Anda bikin sendiri buat si buah hati.
Misalnya saja resep donat ubi ungu.
Meski sederhana, tapi rasanya tak kalah nikmat dari jajajan lain yang dijual di warung.
Dijamin, anak pasti bakal suka dengan makanan yang satu ini.
Apalagi jika disuguhkan di akhir pekan, sebagai ganti dari jajanan yang mungkin tidak higienis.
Bila Anda tertarik untuk menyajikannya, berikut ini adalah resep dan cara pembuatan donat ubi ungu.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr ubi ungu, rebus, lumatkan
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm susu bubuk vanila
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm margarin
Bahan biang
- 1 sdm ragi bubuk
- 70 ml air hangat
- 1/2 sdm gula pasir
Langkah Pembuatan
- Bahan biang: masukkan air hangat ke dalam gelas, larutkan gula di dalamnya, tambahkan ragi, aduk cepat hingga ragi tidak bergerindil. Tutup gelas. Biarkan hingga ragi berbuih (itu menandakan ragi aktif).
- Masukkan terigu, ubi, telur, gula, susu bubuk, aduk sambil sedikit demi sedikit menuangkan bahan biang.
- Jika sudah mulai kalis, tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis.
- Biarkan adonan ±40 menit hingga mengembang (tutup dengan kain bersih).
- Jika sudah, kempiskan adonan, bagi rata, bentuk bulat2 pipih, lubangi tengahnya dengan tutup botol.
- Goreng di minyak panas dan api sedang. Donat siap disajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.