Resep Makanan
Resep Kentang Babi Kecap, Sajian Natal dan Tahun Baru Sederhana untuk Keluarga
Resep kentang babi kecap merupakan menu sederhana yang bisa Anda sajikan untuk keluarga di rumah. Berikut cara pembuatannya.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Merayakan Natal dan Tahun Baru tanpa hidangan istimewa mungkin akan terasa hambar.
Suasana keakraban keluarga akan kurang terasa tanpa momen makan bersama.
Agar suasana makan bersama semakin semarak, ada beberapa resep yang bisa disuguhkan saat Natal dan Tahun Baru.
Resep ini terbilang sangat sederhana sekali.
Proses pembuatannya juga cukup mudah.
Anda tinggal ikuti saja cara pengolahannya hingga tuntas.
Adapun resep dimaksud yakni kentang babi kecap.
Menu kentang babi kecap memang terlihat sangat sederhana sekali.
Tapi bagi siapa saja yang mencicipinya, pasti akan langsung jatuh hati.
Berikut ini resep dan cara pembuatan kentang babi kecap.
Bahan-bahan
Bahan
- 6 pcs kentang ukuran sedang
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu halus untuk tumis
- 15 siung bawang merah, iris tipis
- 8 siung bawang putih, cincang halus
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 400 gr daging babi cincang (ganti sapi versi halal)
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1 sdt penyedap
Topping
- Secukupnya irisan daun bawang
Langkah Pembuatan
- Kupas dan potong kentang, jangan terlalu tebal, jangan terlalu tipis. Bentuk sesuai selera, aku bentuk 1/4 lingkaran.
- Goreng kentang sampai golden brown dan berkulit. Angkat tiriskan.
- Sambil menunggu kentang digoreng, aku siapin bumbu tumis untuk nanti: iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan daging babi cincang. Masak sampai matang.
- Masukkan kentang goreng yang sudah golden brown tadi.
- Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, air, garam, lada dan penyedap. Masak sampai airnya menyusut, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan topping irisan daun bawang.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.