Resep Makanan
Resep Yu Sheng, Salad Khas Imlek yang Sedap dan Nikmat
Resep Yus Sheng, salad khas Imlek yang cocok disuguhkan buat tamu yang datang ke rumah Anda. Simak resep dan cara pembuatannya.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Yu-Sheng-salad-khas-Imlek.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Perayaan Imlek identik sekali dengan sejumlah makanan khas, seperti kue keranjang.
Namun, selain kue keranjang, ada juga makanan lain yang bisa disuguhkan.
Misalnya saja Yu Sheng.
Yu Sheng adalah sejenis salad yang sering disuguhkan saat Imlek.
Adapun Yu Sheng ini berisi sayur-sayuran dan ikan mentah.
Makanan ini dianggap sebagai lambang kemakmuran.
Meski masih terasa asing, tapi makanan ini patut dicoba.
Buat Anda yang penasaran, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- Wortel, diserut / diiris korek api tipis
- Mentimun, diserut / iris korek api tipis
- Kol ungu, di iris tipis
- Lettuce, diiris tipis
- Acar lobak
- Acar jahe
- Kacang tanah sangrai, di tumbuk kasar
- Biji wijen, disangrai
- Salmon, di slice tipis
- Tobiko / telur ikan
- Pangsit goreng
- Wasabi
- Jeruk lemon/nipis
Bumbu saus
- Saus plum
- Thai Style Salad Dressing
- Madu
Langkah Pembuatan
- Ikan salmon slice diberi sedikit perasan lemon / jeruk nipis, aduk rata, diamkan sebentar. Tata semua bahan di piring yang agak besar.
-
Untuk sausnya menggunakan saus plum, thai style salad dressing dan madu. Takarannya di kira-kira juga, disesuaikan selera. Dicampur menjadi satu. Taruh di mangkok.
-
Semua keluarga kumpul dengan masing-masing memegang sumpit. Setelah semua siap, tuang saus di atas salad, kalau suka wasabi nya juga. Kemudian dengan bersama-sama aduk tinggi salad nya. Setelah itu salad siap dinikmati bersama-sama.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/kue-khas-imlek.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-bandeng-masak-bumbu-racik.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-kikil-sapi-empuk.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bolu-kemojo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-cimol-ubi-ungu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-semar-mendem.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bolu-cukke-khas-Bugis.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-tumis-buncis-tempe.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.