Resep Makanan
Resep Sambal Jengkol Krispi yang Bikin Pengin Nambah Terus
Resep sambal jengkol krispi sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat. Proses penyajiannya sangat mudah dan gampang.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Steby Rafael
MAKANAN INDONESIA- Resep sambal jengkol krispi merupakan satu diantara menu makanan Indonesia yang layak untuk dicoba di rumah.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, kembali dalam ulasan resep makanan Indonesia yang tentunya lezat, nikmat dan gampang disajikan.
Menu yang akan kita bahas kali ini adalah sambal jengkol krispi.
Meski sangat jarang ditemukan, bunda layak mencobanya di rumah.
Makanan yang satu ini dijamin akan membuat penikmatnya ketagihan.
Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, makanan satu ini juga sangat mudah disajikan.
Berikut adalah tahapan proses penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gr jengkol
- 1 papan Tempe (potong orek)
- 10 butir Bawang merah (iris)
- 1 batang sereh bagian putih (geprek)
- 100 gr kacang tanah goreng
Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
Bumbu cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 2 keping gula merah
Langkah Pembuatan
- Goreng tempe yg sudah dipotong orek hingga garing, sisihkan
- Iris tipis jengkol menggunakan mandolin, lalu goreng hingga garing, sisihkan
- Siapkan blender, masukan semua bahan bumbu halus. Lalu blender hingga semuanya tercampur halus.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan api kecil hingga kadar airnya berkurang.
- Tambahkan daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek
- Setelah bumbu tidak langu, masukan gula merah yg sudah disisir. Atur rasa
- Masukan jengkol, tempe dan kacang yg sudah digoreng. Aduk rata
- Setelah tercampur semua, angkat dan sajikan
(ray/tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.