Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.COM,- Momen makan siang merupakan waktu yang paling ditunggu oleh keluarga untuk bisa kumpul bersama di rumah.
Namun, kadang ibu di rumah seringkali bingung hendak menyajikan menu apa buat makan siang.
Apalagi ketika kehabisan ide untuk memasak sayur atau lauk.
Nah, bagi bunda yang belum punya ide menu makan siang, bunda bisa mencoba resep ikan kembung rica.
Meski sederhana, tapi menu yang satu ini sangat nikmat di lidah.
Rasanya pun dijamin enak dan nikmat.
Siapa saja yang menyantapnya pasti bakal ketagihan.
Apalagi ketika disantap bersama nasi putih hangat.
Berikut ini resep dan cara pembuatan ikan kembung rica istimewa.
Bahan-bahan
Bahan
- 5 ekor ikan kembung
- 3 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 tomat
- 5 cabe rawit
- 4 daun jeruk
- 1 sereh
- 1 sdt kecap manis
- 1 daun bawang
- 1 sdt bubuk jahe
Langkah Pembuatan
- Bersihkan ikan lalu marinasi. Goreng sampai kecoklatan
- Cincang bumbu. Mulailah menumis bumbunya sampe harum
- Tambahkan secukupnya air, lalu seasoning. Tambahkan gula, garam, bubuk jahe, merica (jika perlu), kecap, dan penyedap
- Masukkan ikannya. Jangan sering diaduk, nanti hancur. Koreksi rasanya dan siap dihidangkan!
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan