Cabrita Patisserie and Bakery Gunakan Bahan Premium untuk Membuat Kue

Laporan wartawan Tribun Medan/ Wiwi Deriana

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Berkunjung ke Cabrita Patisserie and Bakery Jalan A.H Nasution No 102, Medan, Anda bisa mencoba beberapa menu unggulannya. Beberapa cake yang menjadi unggulan yaitu Cheese Cake dan Chocolate Cake. Executive Chef Cabrita Patisserie and Bakery, Alfons menuturkan keduanya merupakan incaran para pengunjung.

Untuk Cheese Cake, ada tiga pilihan topping yaitu strawberry, blueberry dan mix fruit. Untuk Chocolate Cake, digunakan cokelat premium sehingga rasanya semakin nikmat.

Alfons menuturkan keunggulan di Cabrita Patisserie and Bakery, semua cake dan roti, dan kue kering merupakan homemade. Dalam proses pembuatannya, semua merupakan hasil kreasi sendiri dan untuk garnishnya disesuaikan dengan selera pasar.

Untuk bahan-bahannya, toko selalu menggunakan bahan yang premium dan tidak menggunakan bahan pengawet. Dengan begitu setiap hari cake, dan roti yang dihasilkan memang segar.

“Kalau untuk roti, setelah dibeli pelanggan tahannya hanya sampai dua hari. Namun di kami, setiap hari pasti diganti. Untuk cake, setelah dibeli paling lama tiga hari harus sudah habis,” ujarnya mengakhiri.

(der/tribun-medan.com)