Makan Sepuasnya Cukup Rp 45 Ribu di Kafe Si Bolang Durian

Laporan Wartawan Tribun Medan / Ryan Achdiral Juskal

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN -  Kafe durian harus menampilkan karakteristik tersendiri seperti warna yang baru, yang bisa menarik perhatian pelanggan.

Sebab, tidak dapat dimungkiri, pebisnis durian sudah banyak di Kota Medan.

"Saat ini banyak kafe durian, dan mereka lebih dahulu. Makanya, aku berpikir harus ada kelebihan. Makanya aku buat tempat yang nyaman, desain kafenya pun kubuat menarik," kata Owner Si Bolang Durian, Wiliam Atapary, Minggu (21/8/2016).

Untuk mendapat perhatian lebih dari konsumen, ia pun memberikan diskon dengan harga spesial. Tujuannya, untuk bisa memberikan kenyamanan konsumen serta memberi kemudahan dalam menikmati santapan durian.

"Aku pun buat promo, untuk saat ini tiap bulan ada promo. Kemarin aku buka Juni 2016 ada promo. Nah, promo bulan ini, Rp 45 ribu makan sepuasnya untuk 1 orang. Jadi ada kemudahan-kemudahan bagi konsumen," jelasnya.

Kota Medan terkenal dengan makanan khas buah durian. Perkembangan bisnis durian pun semakin pesat di kota terbesar ketiga di Indonesia ini.

Sebab, tidak hanya warga lokal, wisatawan lokal dan wisatawan mancanegara menggemari buah durian.

1000 Durian Per Hari

Sementara itu pihak Wiliam mengaku menghabiskan durian sampai seribu  buah perhari untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang cukup tinggi.

"Kalau duriannya mentah, busuk atau tidak suka rasanya, bisa diganti. Sejauh ini, antusiasnya sangat tinggi. Satu hari itu, masuk 2000 buah, sekitar 1000 buah habis dalam sehari," katanya Minggu (21/8/2016).

Ditambahkannya, melihat antusiasme konsumen durian yang silih berganti datang ke kafe Si Bolang Durian, membuat dirinya berpikir untuk membuka cabang baru.

"Ada rencana buka cabang, dulu kepenginnya, di Medan ada, di Jakarta juga, karena di sana susah durian, dan harga di sana mahal. Jadi pengen buka juga di Jakarta. Selain itu, aku pengin jual Durian di Bali, di sana banyak wisatawan dari Chines, Taiwan, Singapore yang mereka itu paling suka durian," pungkasnya. 

Kota Medan terkenal dengan makanan khas buah durian. Perkembangan bisnis durian pun semakin pesat di kota terbesar ketiga di Indonesia ini. Sebab, tidak hanya warga lokal, wisatawan lokal dan wisatawan mancanegara menggemari buah durian.

(raj/tribun-medan.com)