Begini Hadis perihal Pisau yang Digunakan untuk Memotong Hewan Kurban dan Cara Mengasahnya

Di antaranya diposting oleh akun Aksi Qurban Sehat pada 29 Mei 2018 lalu.

Di situ diperagakan cara mengasah dan memeriksa ketajamannya oleh seorang dokter hewan.

Caranya adalah asah pisaunya berkali-kali hingga tajam, lalu dilap setelah itu asah lagi menggunakan batang besi.

Setelah selesai, ujilah ketajamannya dengan cara ditebaskan ke kertas dan diasahkan pelan di kuku.
Jika terasa kesat berarti sudah tajam.

Lebih jelasnya, sebuah video tutorial mengasah pisau sembelih juga diposting oleh akun YouTube Dede Wahyudin pada 6 Mei 2016.

Di video itu, dia menggunakan enam jenis asahan, yaitu grade 400 yang paling kasar, grade 600, grade 1000, grade 3000, grade 6000 dan grade yang sangat halus.

Setelah diasah, diampelas menggunakan ampelas grade 1500.

Lalu diasah lagi dengan batang besi khusus sesuai merek pisaunya.

Setelah diasah, saatnya mengecek tingkat ketajamannya.

"Caranya ada tiga, yaitu pertama tebaskan ke kertas HVS, kalau sekali tebas kertasnya putus berarti sudah tajam dan layak untuk menyembelih hewan kurban. Kedua, cukurkan ke bulu kaki dan ketiga dieluskan atau diasahkan pelan di kuku. Kalau kesat di kuku berarti sudah tajam, kalau licin berarti belum tajam. Tapi hati-hati cara ketiga ini agak berbahaya, sebaiknya gunakan cara pertama saja," jelasnya. 

(banjarmasinpost.co.id/yayu fathilal)

Artikel ini telah tayang di banjarmasinpost.co.id dengan judul Ini Cara yang Benar Mengasah dan Memastikan Kelayakan Serta Ketajaman Pisau Hewan Kurban Idul Adha