Ini Dia 6 Cara Menyimpan Kue Kering agar Tahan Lama dan Tetap Renyah saat Lebaran Nanti

Ini Dia 6 Cara Menyimpan Kue Kering agar Tahan Lama dan Tetap Renyah saat Lebaran Nanti

TRIBUN-MEDAN.com - Karena sebentar lagi Lebaran, kamu pasti sibuk membeli dan mempersiapkan kue kering untuk hari kemenangan.

Jangan sampai berbagai macam kue kering yang sudah kamu siapkan justru tak renyah lagi ketika Lebaran tiba.

1. Sebelum digunakan menyimpan kue kering, pastikan toples sudah tercuci bersih.

Toples yang sudah tersimpan lama di lemari biasanya berbau tak sedap.

Bau ini bisa meresap ke dalam kue kering.

2. Pastikan juga toples dalam keadaan kering.

Lap bersih dan angin-anginkan dulu setelah dicuci.

3. Dinginkan dulu kue sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Bila kue masih panas dan sudah dikemas dalam stoples, maka kue akan mudah berjamur dan melempem.

4. Namun hal itu tidak berlaku untuk kue lidah kucing.

Lidah kucing harus dimasukkan ke dalam toples saat masih hangat agar tidak melempem.

5. Jika kue yang dihias dengan glasur atau icing sugar, glasur sebaiknya dikeringkan dengan cara dioven.

Supaya kue tidak terlalu lama berada di udara terbuka.

6. Kue yang dihias dengan cokelat jangan dibekukkan dengan ditaruh di kulkas atau freezer supaya tidak berembun dan membuat kue jadi melempem saat ditaruh dalam toples.