Ini Manfaat Jamur untuk Penderita Diabetes yang Belum Banyak Diketahui

Ini Manfaat Jamur untuk Penderita Diabetes yang Belum Banyak Diketahui

TRIBUN-MEDAN.com- Jamur termasuk makanan rendah kalori yang bisa jadi pilihan untuk orang-orang yang rentan terhadap diabetes.

Jamur juga bisa membantu mengendalikan pola makan mereka. Jenis sayuran ini juga bisa membantu orang yang sudah menggunakan metformin dan insulin.

• Aurel Enggan Percaya Perkataan Buruk Orang Terhadap Atta Halilintar

Mereka bisa mengonsumsi jamur sebagai camilan sehat atau dimasukkan sebagai bahan dalam makanan utma.

Jamur bisa dimakan mentah, dipanggang atau ditumis.

Jamur putih, jamur tiram, dan portobello adalah beberapa dari banyak jenis jamur yang umum dikonsumsi.

Meski jenisnya berbeda, ketiganya kaya kandungan nutrisi.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari jamur yang bisa didapat oleh mereka dengan sensitivitas insulin.

1. Indeks Glikemik Rendah dan Beban Glikemik

Indeks glikemik dan beban glikemik adalah dua parameter yang dapat menunjukkan bagaimana suatu jenis makanan tertentu akan memengaruhi kadar gula darah.

Jamur dikategorikan sebagai sayuran putih dengan indeks glikemik antara 10 hingga 15 dan dengan beban glikemik kurang dari satu untuk secangkir 70 gram jamur.

• Ini 5 Fakta Ernika (55) Merangkak Kondisi Berlumuran Darah, Perampok Tikam Leher dan Perut Korban

Oleh karena itu, jamur tidak berkontribusi terhadap lonjakan kadar gula darah.

2. Vitamin B

Jamur menyediakan 23 persen dari kebutuhan harian vitamin B2 dan 16 persen vitamin B3.

Vitamin B dibutuhkan untuk melindungi diri dari risiko demensia dan melawan fungsi kognitif yang lebih lambat, terutama bagi orang yang menggunakan metformin untuk mengobati diabetes.