Breaking News:

TRIBUN-MEDAN-WIKI: Trites, Makanan Khas Karo yang Unik

Keunikan makanan ini terletak dari bahan dasar makanannya yang berasal dari makanan lembu atau kerbau yang sudah dihaluskan di dalam lambungnya.

HO
Trites, makanan khas Karo 

Laporan Reporter Tribun Medan/Aqmarul Akhyar

TRIBUN-MEDAN-WIKI.com – Makanan-makanan tradisional khas daerah di Indonesia memang beragam dan unik.

Satu di antaranya, Trites yang merupakan makanan khas Karo yang unik.

Keunikan makanan ini terletak dari bahan dasar makanannya yang berasal dari makanan lembu atau kerbau yang sudah dihaluskan di dalam lambungnya (usus besar).

Namun, makanan tersebut belum dihisap sarinya.

Biasanya masyarakat Karo membuat Trites ketika memotong sapi atau kerbau.

Setelah dipotong kemudian diambil makanan yang berada di dalam usus besar sapi atau kerbau, kemudian dipisahkan ke wadah yang lain.

Menurut tradisi masyarakat Karo, Trites ini merupakan makanan yang begitu lezat.

Selain lezat makanan tersebut sangat berkhasiat untuk menjadi obat untuk penyakit maag.

Trites juga diyakini melancarkan pencernaan serta menambah nafsu makan.

Halaman
123
Penulis: Aqmarul Akhyar
Editor: Juang Naibaho
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved