Bunda Prasmanan Feat Medan Kerang Tawarkan Mukbang Aneka Kerang dengan Harga Terjangkau

Laporan Wartawan Tribun Medan/Natalin

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Kerang merupakan salah satu hidangan yang menjadi primadona bagi pecinta makanan laut. Berbagai menu menggugah selera juga kerap disajikan di restoran.

Bagi para penggemar hidangan laut, cobalah untuk berkunjung Bunda Prasmanan di Jalan Asrama No. 38 (Depan Departemen Keuangan) Medan.

Bunda Prasmanan kembali hadir dengan konsep baru. Bunda Prasmanan menggandeng restoran ternama Medan Kerang, dengan menghadirkan Mukbang Aneka Kerang dengan harga terjangkau.

Manager Operational Bunda Prasmanan Feat Medan Kerang, M. Ricky Irawan mengatakan konsep Mukbang Aneka Kerang ini jadi menu andalan yang ditawarkan kepada konsumen.

Setelah matang, kerang dan aneka seafood lainnya diletakan pada kertas minyak di atas meja.

"Makan kerang dengan beralas kertas, kita hidangkan menu-menu ini dengan sangat higienis, enak dan juga halal," ucap Ricky, Jumat (7/8/2020).

Ia menjelaskan pihaknya menawarkan beberapa paket menu antara lain paket satu varian, paket mix, paket complete dan paket mix complete. Dengan tiga pilihan saus yakni saus padang, lada hitam dan asam manis.

"Ada paket mix complete, itu sudah ada nasi, minum dan boleh pilih juga kerangnya, untuk paket berdua, berempat, dan berenam juga boleh pilih," ucapnya.

Untuk harga paket satu varian, paket satu orang dibanderol Rp 30 ribu, paket dua orang senilai Rp 55 ribu, paket tiga hingga empat orang diharga Rp 75 ribu dan paket enam orang senilai Rp 110 ribu.

"Kita membidik semua kalangan agar bisa menikmati cita rasa masakan kita. Cita rasa bintang lima dengan harga kaki lima," ungkapnya.

Ia mengatakan pihaknya juga menerapkan protokol kesehatan, para karyawan memakai masker dan sarung tangan. Konsumen yang datang juga diharapkan untuk mencuci tangan dan tetap menjaga jarak saat berada di kafe ini.

Hal menarik lainnya, Bunda Prasmanan buka mulai pukul 07.00 WIB (pagi) untuk menyediakan sarapan bagi para konsumen. Beberapa menu lainnya nasi kuning, nasi gurih, lontong, mie balap dan sebagainya.

"Kita buka dari pukul 07.00 WIB (pagi) hingga 23.00 WIB (malam). Saya harap semua kalangan bisa menikmati masakan kami, dan kami juga bisa bermanfaat untuk masyarakat sekaligus juga bisa berkontribusi untuk pergerakan ekonomi di Medan," kata Ricky.

Bunda Prasmanan dimiliki beberapa owner yakni, Keluarga Serka Fahmi dan Sri Deviyani, Herry Budiman, Fadly Pranata, Sutan Salim Nasution, Siti Fatimah dan Mahyuni Nasution.

Dalam kesempatan yang sama Owner Medan Kerang, Dimas Jaya Satria mengatakan pihaknya memperkenalkan sebanyak 18 varian kerang, sehingga konsumen bebas pilih sesuai dengan yang diinginkan.

"Antusias konsumen makan kerang Alhamdulillah sangat baik, apalagi kita menyediakan beragam jenis kerang dan juga seafood," ucap Dimas.

Ia berharap dengan terjalinnya kerjasama antara Bunda Prasmanan dan Medan Kerang, ke depannya bisnis kuliner ini semakin maju dan tanpa kendala.

"Sehingga kita bisa buka cabang lagi bersamaan dengan Bunda Prasmanan, rencana kedepan mau buka di Binjai, semoga bisa tercapai," ujar Dimas.

Sementara itu seorang konsumen, Ali mengatakan ia menyukai makanan kerang, dan kali ini ia memesan kerang dengan bumbu saus padang. "Saya pilih kerang saus padang, karena saya sendiri, jadi saya pilih porsi kerang untuk satu orang saja. Rasa kerangnya mantap, luar biasa," ucap Ali.

(nat/tribun-medan.com)