Cara Membuat Bawang Goreng Renyah & Tahan Lama, Cocok untuk Stok di Rumah

Membuat bawang goreng yang renyah ternyata memerlukan trik, lho. Seperti apa? Simak resep membuat bawang goreng renyah berikut ini.

T RIBUN-MEDAN.com - Bawang goreng sering kali dipakai sebagai pelengkap sajian makanan.

Tapi tak sedikit orang yang menjadikan bawang goreng sebagai sajian wajib yang harus dikonsumsi bersama nasi.

Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan.

Tak hanya memperkuat aroma dan menambah cita rasa saja, tapi juga mempercantik tampilan makanan.

Apalagi jika bawang gorengnya renyah.

Tentu saja akan terasa lebih nikmat. 

Karena itu, menyetok bawang goreng di rumah adalah ide yang cerdas.

Tapi, daripada beli, lebih baik membuatnya sendiri di rumah.

Tenang saja, selain enak, bawang goreng buatan sendiri juga bisa renyah tahan lama dengan cara berikut ini.

• Aneka Resep Pasta yang Cocok Jadi Pengganti Nasi, Mudah dan Lezat, Bisa Dicoba di Rumah!

Pilih Bawang yang Berkadar Air Rendah Seperti Brebes dan Sumenep

Agar lebih renyah tahan lama, gunakan bawang merah yang segar dan kadar airnya rendah.

Pilihlah jenis bawang Sumenep atau Brebes karena keduanya kadar airnya cenderung sedikit.

Rasanya yang manis sangat cocok dan endes untuk dibuat menjadi bawang goreng.

Jenis Bawang Brebes bahkan punya kelebihan pada aroma yang lebih menonjol.