Wajib Diketahui, Masak Daging dengan Cara Ini Ternyata Bisa Sebabkan Penyakit Mematikan
Meskipun ada banyak bukti tentang risiko kesehatan yang dapat ditimbulkan dari asupan daging merah, penting untuk diketahui
lihat foto
Hal ini juga dapat mengurangi jumlah kalori dalam makanan.
Baca juga: Tetesan Air Hujan dan Atap Bocor Warnai Kemenangan Ijeck di Arena Musda X Golkar Sumut
2. Tukar dengan yang lain
Tukarlah daging sapi dengan ayam ataupun ikan.
Bahkan jika hanya menukarkan setengah porsi, kita tetap dapat mengurangi jumlah kalori juga.
Tingkatkan rasa masakan dengan menggunakan bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.
Hari tanpa daging Jadikanlah beberapa hari dalam seminggu dimana kita tidak mengonsumsi daging sama sekali.
Kita dapat menggantinya dengan konsumsi sayuran, tahu, kacang-kacangan, dan buah-buahan.
Baca juga: Lagi-lagi Muncul Wabah Virus di China dengan Penyebaran Cepat, Sudah Ribuan Orang Terinfeksi
Cara Mengolah Daging Merah
Terdapat beberapa langkah yang dapat membantu mengurangi paparan atau mencegah senyawa yang dapat menyebabkan kanker terbentuk.
1. Pilihlah potongan daging merah tanpa lemak saat memasak untuk mengurangi kemungkinan terjadinya asap yang dapat meninggalkan senyawa karsinogenik (dapat menimbulkan kanker) pada daging.
2. Masak dengan api sedang untuk menghindari daging terlalu matang yang bisa membentuk bagian hangus pada daging.
Batasi menggoreng dan memanggang yang juga menggunakan suhu tinggi.
Baca juga: Modus Pembunuhan Keji di Sunggal, Pancingan Sang Wanita Berhubungan Intim Hingga Gasak CBR 150R
3. Jangan memasak daging terlalu matang.
Daging yang terlalu matang mengandung lebih banyak senyawa penyebab kanker.
