Cara Bersihkan Minyak Kotor Jadi Bening Lagi, Rahasianya Cukup Pakai Bahan Sederhana Ini

Minyak kotor ternyata bisa menjadi bening kembali, cukup dengan bahan sederhana ini. Patut untuk dicoba para pedagang.

TRIBUN-MEDAN.com - Rupanya ada satu cara untuk membuat minyak goreng yang sudah kotor menjadi bening kembali.

Tidak sulit, rahasianya cuma menggunakan satu bahan ini saja, yakni arang.

Membersihkan minyak pakai arang, ternyata sudah digunakan banyak pedagang. 

Hal ini lantaran harga minyak goreng yang semakin meningkat.

Pedagang memang punya sejuta cara jitu untuk bisa menggunakan minyak goreng berulang kali.

Lantas bagaimana cara membersihkan minyak goreng kotor cuma pakai arang.

Kita pun bisa coba di rumah, lo.

Gimana caranya, ya?

Membersihkan Minyak Goreng Pakai Arang

Minyak goreng kadang seringkali kotor karena remahan makanan yang tertinggal.

Ada juga yang sudah menghitam karena digunakan berulang kali.

Nah, coba deh masukan arang jenis arang kayu ke dalamnya.

Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.

Lalu masukakn tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor.

Baca juga: 10 Tips Agar Rumah Terlihat Mahal Hanya Dengan Dana Terbatas, Nomor 9 Mudah Dipakai, Silakan Dicoba!

Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.

Nah, nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.

Diamkan dulu 2 - 3 jam lalu saring deh.

Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang.

Selamat mencoba.

Menghilangkan Bau Pada Minyak

Minyak menyerap bau, apalagi jika kita habis menggoreng ikan asin atau ayam kuning.

Baunya langsung berubah.

Kalau kita masih tetap ingin menggunakannya, bisa-bisa saja.

Kita tinggal menggunakan serai yang ada di dapur, lo.

Baca juga: Olah Minyak Jelantah Jadi Biodiesel, Kepul Tawarkan Uang Tunai atau Sembako ke Ibu Rumah Tangga

Serai bisa menyerap bau tak sedap dari minyak goreng.

Caranya pun super mudah.

Panaskan minyak lalu masukkan beberapa batang serai yang telah dimemarkan.

Biarkan sampai layu.

Minyak goreng kita akan berkurang baunya.

Nah tips di atas bisa sangat ampuh membuat minyak bekas bebas bau sehingga makanan jadi lebih lezat.

Namun, walau bisa dibersihkan kembali, tapi minyak sebaiknya tidak digunakan lebih dari 3 kali karena kandungan lemak jenuhnya sudah berlebihan.

Jadi selalu bijaklah dalam menggunakan minyak kita di rumah ya.

4 Jenis Minyak yang Sebaiknya Tidak Digunakan untuk Memasak Makanan

Biasanya minyak digunakan untuk memasak dengan cara menggoreng bahan makanan.

Baca juga: Bahaya Membuang Minyak Jelantah ke Saluran Pembuangan

Tetapi, ternyata tidak semua minyak aman digunakan untuk menggoreng makanan.

Selain itu, beberapa jenis minyak juga harus dibatasi penggunaanya karena bisa menimbulkan masalah untuk kesehatan.

Minyak zaitun, kanola dan minyak wijen adalah jenis minyak yang direkomendasikan untuk memasak.

Ketiga minyak tersebut mengandung asam lemak tak jenuh yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan peredaran darah.

Dilansit dari HelloSehat, berikut ini adalah beberapa jenis minyak yang tidak direkomendarikan untuk memasak.

• Minyak kelapa

Minyak kelapa yang digunakan untuk memasak masih menjadi kontroversi hingga saat ini.

Minyak kelapa mengandung asam lemak rantai menengah yang membuatnya sulit unruk diubah menjadi simpanan energi.

Kepala bagian gizi di Pritikin Longevity Center di Amerika Serikat, Kimberly Gomer, MS, RD, megimbau untuk penderita kolesterol tinggi agar tidak mengkonsumsi minyak kelapa.

• Minyak dari lemak hewani

Minyak yang berasal dari lemak hewani memang lebih baik daripada lemak trans.

Tetapi, lemak hewani juga memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi seperti minyak sawit.

Kandungan lemak jenuh bahkan bisa mencapai 40 persen dari total nutrisi yang ada pada minyak lemak hewani.

Lemak jenuh dapat menyebabkan masalah pada kesehatan seperti kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik.

Kolesterol jahat bisa menyumbat pembuluh darah dan dapat membahayakan kesehatan jantung.

• Minyak terhidrogenasi

Hidrogenasi adalah proses mengubah lemak cair atau minyak menjadi padat dengan menggunakan hidrogen.

Proses ini menghasilkan minyak terhidrogenasi parsial yang disebut dengan lemak trans.

Minyak ini tergolong minyak yang tidak sehat untuk memasak karena dapat meningkatkan kolesterol yang membahayakan jantung.

• Minyak sawit

Minyak sawit adalah minyak yang diproses dari kelapa sawit.

Sebenarnya, minyak sawit memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan otak.

Tetapi minyak sawit mengandung lemak jenuh yang tinggi dan membuat minyak ini tidak direkomendasikan untuk memasak.

Studi yang dimuat dalam jurnal Lipid Health and Disease menemukan bahwa minyak sawit dapat meningkatkan kolesterol jahat, khususnya kolesterol yang memiliki partikel besar.

Kolesterol mampu memicu pembentukan plak pada pembulih darah dengan cepat dan sangat berisiko memicu penyakit jantung. (TribunStyle.com/Anggie)

Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul "TRIK Rahasia Pedagang Buat Minyak Goreng Kotor Jadi Bening Lagi, Pakai 1 Bahan Ini Rahasianya"