Cempedak Asal Sumut, Miliki Banyak Manfaat hingga Tembus Pasar Ekspor

Selain itu, Cempedak juga sering menjadi campurang kolak yang dimasak bersama santan dan campuran buah lainnya.

Baca juga: TRIBUN-MEDAN-WIKI: Ifani Helen, Dara Utama Kota Medan

Manfaat Buah Cempedak

Selain rasa yang enak, buah Cempedak juga memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh. Di antaranya melancarkan pencernaan dan kandungan antioksidan yang tinggi.

Buah Cempedak memiliki beberapa kandungan vitamin dan nutrisi. Dilansir dari alodokter.com, dalam 100 gram Cempedak terkandung sekitar 115 kalori. Berikut adalah beragam nutrisi yang ada dalam 100 gram cempedak:

25 gram karbohidrat

2,5 gram protein

0,4 gram lemak

3,5 gram serat

40 miligram kalsium

1 miligram zat besi

18 miligram vitamin C

Buah cempedak juga mengandung vitamin B1, vitamin B2, serta berbagai senyawa antioksidan, seperti flavonoid, karoten dan xanthone. Salah satu jenis flavonoid unik yang dimiliki oleh cempedak adalah senyawa artoindonesianin.

Berkat kandungan nutrisinya, ada banyak manfaat cempedak untuk kesehatan, di antaranya:

1. Mengobati malaria

Ekstrak buah cempedak sudah terkenal sebagai obat malaria yang cukup efektif. Khasiat ini berasal dari kandungan senyawa artoindonesianin bersama antioksidan alami lainnya yang ada di dalam daging buah cempedak.