Breaking News:

Bakso Tumis Asal Asahan, Habis 300 Porsi Dalam 2 jam

Ide untuk membuat bakso tumis ini berawal dari spontanitas, ada seorang pelanggan yang memintanya untuk membuatkan menu yang tidak ada.

TRIBUN MEDAN/ALIF
Bakso Tumis khas Asahan 

TRIBUN-MEDAN.com, ASAHAN- Bakso merupakan makanan yang paling mudah di temui di Indonesia, terkhusus di Sumatera Utara.

Olahan daging yang dibentuk seperti bola ini biasanya di siram dengan kuah kaldu.

Namun beda di Kabupaten Asahan, menu yang khas dengan kuah kaldu dan bihun ini diracik oleh Yuslinawati (36) dengan cara menumisnya dengan bumbu-bumbu sehingga kuah menjadi kental dan pedas.

Bakso Tumis khas Asahan
Bakso Tumis khas Asahan (TRIBUN MEDAN/ALIF)

Warung sederhana yang menyatu dengan rumah ini, terletak di dusun IV, Kampung Sumber Agung, Desa Urung Pane, Kecamatan Setia Janji dan kini menjadi primadona di Kabupaten Asahan

Bakso tumis buka setiap hari, pada pukul 16.00 wib. Bakso yang dijual dengan harga Rp 10-15 ribu perporsinya. 

Baca juga: Seorang Maling Barang Pribadi Mahasiswi untuk Puaskan Nafsu Birahi Tinggalkan Pesan yang Tak Terduga

Buat kamu yang ingin merasai bakso ini, segera datang lebih awal, sebab dalam sehari Yuslinawati menjual bakso 300 hingga 400 porsi dan ludes dalam waktu 2 jam. 

Yuslinawati menceritakan, ide untuk membuat bakso tumis ini berawal dari spontanitas, ada seorang pelanggan yang memintanya untuk membuatkan menu yang tidak ada.

"Warung saya ini sudah buka sejak 5 tahun lalu, kemudian ada seorang tetangga yang meminta saya untuk membuat menu baru. Karena spontan saya bilang saja kalau bakso tumis mau tidak," ujar Yuslinawati saat di jumpai www.tribun-medan.com- , Rabu(24/3/2021). 

Lanjutnya, idenya tersebut sempat di tolak dan dinggap aneh. "Bakso kok ditumis," ujarnya menirukan sang pelanggan.

Baca juga: Bobby Nasution Akan Hadirkan Makanan Khas Etnik Medan di Program The Kitchen of Asia

Karena penasaran, akhirnya pelanggan tersebut memintanya untuk dibuatkan menu yang menurutnya aneh itu.

Halaman
12
Penulis: Alif Al Qadri Harahap
Editor: Ayu Prasandi
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved