Breaking News:

TRIBUNWIKI

Rondang, Popcorn Batak Sebagai Oleh-oleh Wajib dari Pesta Adat Sejak Zaman Kolonial Belanda

Rasa rondang ini berbeda dengan makanan yang ada di masa sekarang yang tersaji di acara pesta adat.

TRIBUN MEDAN/ MAURITS PARDOSI
Rondang di atas meja  

TRIBUN-MEDAN.com, BALIGE - Rondang yang mirip dengan popcorn yang dikenal di masa kini ternyata sudah ada sejak zaman kolonial Belanda.

Ini adalah oleh-oleh wajib yang dibawa orang tua bila datang dari Pesta Adat maupun pasar tradisional.

"Kalau orang tua kita pulang dari pesta adat ataupun dari pasar atau yang dikenal orang onan, rondang inilah yang menjadi buah tangan utama.

Dan itu pun dikejar anak-anak, seperti kami saat itu," ujar Alparet Pardosi (56) pada Sabtu (21/5/2021).

Baca juga: JADWAL Tayang Babak Penyisihan Grup A EURO 2021 Turki Vs Italia, Langkah Mudah Gli Azzurri

Makanan yang berbahan dasar jagung ini terbungkus rapi di dalam plastik dengan harga yang variatif.

Biasanya, makanan ini digunakan sebagai cemilan saat menunggu giliran untuk menyampaikan hadiah ataupun ungkapan hatinya terhadap pestawan/ pestawati.

Rondang di atas meja 
Rondang di atas meja  (TRIBUN MEDAN/ MAURITS PARDOSI)

Makanan ini bisa dikonsumsi setelah diolah dengan menggongseng sembari ditutup rapat hingga jagung tersebut pecah dan mengembang. Biasanya, jagung tersebut dicampur dengan gula agar rasanya manis.

"Jagung itu digongseng dan ditutup. Tapi jagungnya dicampur gula dulu biar ada rasanya saat sudah pecah dan mengembang," ujarnya.

Rasa manis jagung ini ternyata membawa nikmat tersendiri bagi penikmat rondang ini.

Baca juga: JADWAL SIARAN LANGSUNG EURO 2020 Turki vs Italia| Live Streaming Wales vs Swiss

Bahkan, ia mengatakan rasa rondang ini berbeda dengan makanan yang ada di masa sekarang yang tersaji di acara pesta adat maupun di pasar tradisional.

Halaman
12
Penulis: Maurits Pardosi
Editor: Ayu Prasandi
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved