Fakta Nutrisi Buah Naga yang Membuatnya Diburu, Bermanfaat untuk Kecantikan dan Kesehatan

TRIBUN-MEDAN.com -  Buah naga atau dragon fruit adalah buah dengan kulit menyerupai sisik naga, yang kini kian populer karena banyak manfaat kesehatan.

Dalam buku"Buah Naga, Buah Sehat Kaya Khasiat + 40 Resep Makanan Lezat Olahannya" karya Hindah Muaris, buah naga bukan tanaman asli Indonesia melainkan berasal dari Amerika Latin.

Namun buah naga adalah salah satu jenis buah yang mudah ditemui di Indonesia.

Selain lezat, buah naga diketahui punya beberapa manfaat kesehatan bagi tubuh. Beberapa di antaranya mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan sistem cerna, hingga menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Manfaat tanaman yang masih bersaudara dengan kaktus ini berasal dari kandungan gizinya yang cukup lengkap.

Berikut fakta nutrisi satu porsi (100 gram) buah naga segar menurut Departemen Pertanian AS (USDA).

• Kalori: 60
• Protein: 1,2 gram
• Lemak: 0 gram
• Karbohidrat: 13 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin C: 3 persen dari kebutuhan harian
• Besi: 4 persen dari kebutuhan harian
• Magnesium: 10 persen dari kebutuhan harian

Karbohidrat

Buah naga merupakan makanan rendah kalori alami. Sebagian besar kalori buah yang berasal dari Meksiko ini adalah karbohidrat.

Melansir dari Verywell Fit, ada dua jenis karbohidrat dalam buah naga, yaitu gula alami dan serat.

Mengingat jumlah serat dan magnesium yang tinggi, serta kandungan kalori yang sangat rendah, buah naga dapat dianggap sebagai buah yang padat nutrisi.

Indeks glikemik yang tepat (GI) buah naga belum dicatat, meskipun satu penelitian memperkirakan indeks glikemik mirip dengan pisang, sekitar 48 hingga 52,2.

Sebagai referensi, makanan dengan GI 55 atau lebih adalah dianggap makanan glikemik tinggi.

Dengan kata lain, kemungkinan buah naga memiliki indeks glikemik yang rendah.

Lemak

Kandungan lemak dalam buah naga sangat sedikit. Sebagian besar lemak buah naga berada pada bijinya.

Biji buah naga memang dapat dimakan. Biji buahnya mengandung asam lemak omega-3, asam lemak omega 6, dan lemak tak jenuh ganda.

Semua jenis lemak dalam buah naga merupakan asam lemak sehat yang baik untuk tubuh.

Protein