Breaking News:

News Video

Nikmati Sensasi Makanan Khas Sumatera Barat di Dendeng Uwo Kota Medan

Dadech juga mengatakan dendeng yang ditawarkannya juga berbeda dengan dendeng lainnya mulai dari racikan rasa dan menjaga konsistensi cita rasa.

Penulis: Angel aginta sembiring | Editor: heryanto

Nikmati Sensasi Makanan Khas Sumatera Barat di Dendeng Uwo Kota Medan

TRIBUN-MEDAN. com, MEDAN - Siapa pecinta daging sapi dengan irisan tipis dan lebar yang disebut dengan Dendeng.

Dendeng yang merupakan masakan khas dari Sumatera Barat ini, kini dapat kamu nikmati di Dendeng Uwo Kota Medan yang berada di jalan Sei Batang Hari No 91, Babura Sunggal.

Owner Dendeng Uwo Dadech mengatakan penyajian dendeng yang ia hadirkan pun dengan menggunakan bahan baku daging sapi premium dan nomor satu dengan racikan yang khas.

"Yang paling best seller itu dendeng dan rendang, kalau customer dari luar Sumatra biasanya nanya dendang dan rendang itu bedanya apa dan keduanya itu best seller, " tuturnya dalam program Bincang Bisnis UMKM Tribun Medan, Rabu (21/7/2021).

Ia juga mengatakan selain menjual dendeng dan rendang, Dadech juga menawarkan makanan ringan sebagai pelengkap makanan yaitu bawang teri dan cumi asin.

"Untuk harga yang dibandrol pun cukup terjangkau mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 100 ribu, " ujarnya.

Dadech juga mengatakan dendeng yang ditawarkannya juga berbeda dengan dendeng lainnya mulai dari racikan rasa dan menjaga konsistensi cita rasa.

Untuk mendapatkannya bisa langsung kunjungi outlet nya yang berada di jalan Sei Batang Hari No 91, Babura Sunggal atau di akun media sosial @dendenguwo.

Mengulik perjalanan Dendeng Uwo, ia memulai usahanya mulai tahun 2015 dan sempat berhenti selama beberapa saat.

Lalu ia pun kembali memulai usahanya ketika banyaknya permintaan dari teman-temannya yang merindukan resep khas dari dendeng nya tersebut.

Ia juga sering kali mendapatkan permintaan yang berbeda dari pelanggannya sehingga ia menjadikan hal itu tantangan untuknya berinovasi dan menghadirkan beragam menu lainnya.

(cr9/Tribun-Medan.com)

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved