Resep Masakan

Resep Puding Santan Tapai Ketan Hijau Enak, Puding Lembut dan Lumer

Tayang: Rabu, 18 Agustus 2021 11:41 WIB

lihat foto

Resep Puding Santan Tapai Ketan Hijau Enak, Puding Lembut dan Lumer

HO / TRIBUN

Resep Puding Santan Tapai Ketan Hijau, Kudapan Segar Untuk Mengusir Gerah yang Menyerang

Baca Selanjutnya:

Resep Ikan Kembung Balado, Pilihan Lauk untuk Menu Harian di Rumah

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Puding Santan Tapai Ketan Hijau yang lembut dan segar ini langsung bikin keluarga langsung jatuh cinta begitu mencobanya.

Tersaji dari dua jenis puding yang berbeda, membuat Resep Puding Santan Tapai Ketan Hijau ini jadi semakin menarik untuk disantap

Sudah, tidak perlu ragu lagi untuk menghadirkan Resep Puding Santan Tapai Ketan Hijau yang enak dan segar ini.

Bahan-bahan

Bahan

75 gram tape ketan hijau, tiriskan
325 ml air
50 ml santal instan
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
1/2 sendok teh garam
60 gram gula pasir

Bahan Puding II

250 ml air
60 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar instan bubuk
1/8 sendok teh jeli instan
3 tetes pewarna merah muda

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Puding Santan Tapai Ketan Hijau:

1. Puding I, rebus santan, agar-agar, jeli instan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan tape ketan hijau. Aduk menyebar. Tuang ke dalam cetakan muffin bergerigi. Dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Sisihkan.

2. Puding II, rebus air, gula, agar-agar bubuk, dan jeli sambil diaduk hingga mendidih.

3. Bagi 2 adonan puding II. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Satu bagian lagi biarkan bening.

4. Tuang puding II bening ke dalam gelas. Biarkan 1/2 beku. Letakkan puding I.

5. Tuang puding II warna merah muda setinggi puding II. Dinginkan.