Resep Masakan
Resep Kacang Panjang Tumis Terasi dan Cara Membuatnya, Aromanya Bikin Perut Langsung Keroncongan
Resep Kacang Panjang Tumis Terasi hadir dengan perpaduan rasa dan aroma yang mantap dan bikin perut keroncongan.
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Kacang Panjang Tumis Terasi hadir dengan perpaduan rasa dan aroma yang mantap.
Sehingga ketika dimasak, aroma dari Resep Kacang Panjang Tumis Terasi ini sudah bisa bikin perut keroncongan.
Mari, hadirkan Resep Kacang Panjang Tumis Terasi yang enak ini untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 16 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
- 50 gram taoge kedelai
- 2 buah tomat merah, dipotong-potong
- 16 buah mata petai, dibelah dua
- 200 gram labu siam, dipotong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 500 ml air
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Ulek
- 3 sendok teh terasi, dibakar
- 6 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri, disangrai
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Kacang Panjang Tumis Terasi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek sampai harum.
2. Masukkan kacang panjang, taoge, tomat, petai, dan labu siam. Aduk rata. Masak sampai layu.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai matang.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kacang-panjang-tumis-terasi.jpg)