Resep Makanan
Resep Gurami Sambal Dabu-Dabu ala Restoran, Mudah Dibuat
Resep gurami sambal dabu-dabu layak dicoba di rumah untuk menu harian keluarga. Rasanya dijamin nikmat dan lezat.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Resep makanan gurami sambal dabu-dabu bisa menjadi pilihan menu makanan harian yang lezat dan menggugah selera untuk disajikan di rumah.
Perpaduan gurami yang gurih dengan sambal dabu-dabu yang segar menghadirkan cita rasa khas yang cocok dinikmati kapan saja.
Menu ini juga terasa spesial, sehingga dapat menjadi variasi hidangan agar keluarga tidak bosan dengan sajian yang itu-itu saja.
Selain rasanya yang nikmat, Gurami Sambal Dabu-Dabu sangat cocok dijadikan santapan bersama keluarga di rumah.
Hidangan ini pas disajikan saat makan siang maupun makan malam, ditemani nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya.
Sensasi pedas segar dari sambalnya mampu menambah selera makan, sehingga momen makan bersama keluarga menjadi lebih hangat dan menyenangkan.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor gurami fillet
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 butir putih telur
- 4 sdm tepung tapioka
Sambal dabu
- 4 buah tomat
- 10 buah cabai
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 50 ml minyak kelapa
- 1 buah jeruk nipis
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Campur garam dan merica dengan gurami yang sudah di potong kecil lalu masukkan putih telur aduk rata.
- Lumuri gurami dengan tepung tapioka lalu goreng sampai kecoklatan
- Sambal: potong tomat kotak tomat buang bijinya, iris bawang merah dan cabai rawit
- Campur tomat, bawang merah, cabai rawit, garam dan gula lalu tuang dengan minyak kelapa panas aduk rata. Beri perasan jeruk nipis lalu aduk kembali
- Tuang sambal di atas ikan gurami
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/gurami-sambal-dabu-dabu-segar.jpg)