Resep Makanan

Menu Pendamping Makan Siang, Resep Balado Kentang Brokoli

Menu balado kentang brokoli wajib dicoba di rumah karena rasanya yang nikmat, dan proses pembuatannya yang mudah.

Tayang:
Editor: Array A Argus
Cookpad/Chiensyn Kuliner
SEDERHANA TAPI NIKMAT- Menu balado kentang brokoli merupakan menu sederhana tapi memiliki cita rasa yang nikmat. 

TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi kalangan ibu rumah tangga, menyajikan menu makan siang di rumah merupakan hal wajib dilakukan sehari-hari.

Namun, ibu rumah tangga juga seringkali kehabisan ide untuk memasak.

Suami atau anak di rumah cenderung bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Nah, bagi bunda yang belum memiliki ide untuk sajian makan siang di rumah, yuk cobain menu balado kentang brokoli.

Makanan yang satu ini bahan-bahannya sangat mudah didapat.

Selain itu, proses penyajiannya juga mudah.

Berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 gr daging ayam fillet
  • 200 gr Kentang
  • 300 gr Brokoli
  • 1 lembar daun salam
  • 1 SM saus tiram
  • 1/2 st merica bubuk
  • secukupnya Garam & Kaldu jamur
  • 100 gr air
  • secukupnya Minyak

Blend kasar

  • 4 lembar daun jeruk
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 biji cabe merah besar
  • 1 batang serai
  • 10 cabe rawit
  • 1 batang serai

Langkah Pembuatan

  1. Cara penyajian

    1. Iris kecil daging ayam, rebus hingga empuk angkat tiriskan
    2. Kupas dan iris kentang, bersihkan brokoli, blend kasar bumbu
    3. Goreng kentang hingga matang angkat tiriskan
    4. Goreng ayam yang sudah direbus sebentar saja asal berkulit, angkat tiriskan
    5. Goreng bumbu halus hingga harum cuci dan masukkan daun salam
    6. Masukkan daging ayam dan kentang, aduk" dan beri air, biarkan mendidih
    7. Beri saus tiram dan garam serta bumbu kaldu secukupnya
    8. Masukkan brokoli dan bubuhkan merica bubuk
    9. Aduk" hingga tercampur rata, koreksi rasa matikan kompor
    10. Sajikan

    (ray/tribun-medan.com)

    Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

    Ikuti juga informasi lainnya di FacebookInstagram dan Twitter   dan WA Channel

    Berita viral lainnya di Tribun Medan 

     

Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    © 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved