Resep Masakan
Resep Es Krim Rujak dan Cara Membuatnya, Rasanya Benar-benar Meledak di Mulut
Rasa manis, asam, dan pedas jadi satu dalam resep Es Krim Rujak ini. Jelas saja, kudapan ini seketika jadi hidangan favorit keluarga.
Tayang:
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-es-krim-rujak-enak.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pempek-pastel.jpg)
TRIBUN-MEDAN.com - Rasa manis, asam, dan pedas jadi satu dalam resep Es Krim Rujak ini.
Jelas saja, kudapan kita ini seketika jadi hidangan favorit keluarga.
Saat kita coba, rasanya benar-benar meledak di mulut!
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm
- 1 buah mangga mengkal, diparut sawut
- 1 buah ketimun, dibuang biji, disawut-sawut
- 75 gram bengkuang, diparut sawut
- 75 gram jambu air, diparut sawut
- 1 buah kedondong diparut sawut
- 50 gram daging buah jeruk bali
- 75 gram gula pasir
- 100 gram gula merah, disisir
- 25 gram asam jawa, dilarutkan bersama air
- 1/2 sendok teh garam
- 750 ml air
Bumbu ulek halus
- 1 sendok teh terasi, digoreng
- 3 buah cabai rawit merah
Bahan pelengkap
- 8 skup es krim vanila
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Es Krim Rujak:
1. Rebus bumbu ulek, gula pasir, gula merah, asam, dan garam bersama air sampai harum. Saring. Dinginkan.
2. Tambahkan nanas, mangga, ketimun, bangkuang, jambu, kedondong, dan jeruk bali. Aduk rata. Dinginkan.
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-sate-mie-instan-kriuk-untuk-anak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Sayur-Lodeh-Nangka-Ceker-Ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-Sambal-Goreng-Tongkol-Daun-Kemangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-tahu-daging-bakso.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-udang-panggang-Jimbaran-sambal-matah.jpg)