Resep Masakan
Resep Sayur Kentang dan Buncis dan Cara Membuatnya, Menu Rumahan dengan Kombinasi Rasa yang Mantap
Resep Sayur Kentang Dan Buncis yang enak ini paling mantap kalau kita santap saat makan siang.
Tayang:
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sayur Kentang Dan Buncis yang enak ini paling mantap kalau kita santap saat makan siang.
Cita rasa kuah yang gurih dari Resep Sayur Kentang Dan Buncis ini selalu bikin ketagihan begitu menyantapnya.
Tertarik untuk lengkapi menu makan siang kali ini dengan Resep Sayur Kentang Dan Buncis?
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram kentang, dipotong-potong kotak, digoreng berkulit
- 50 gram buncis, dipotong serong
- 50 gram udang kecil
- 1 batang serai, diambil putihnya, diiris
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula merah
- 500 ml santan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 1 cm kunyit, dibakar
- 1 cm jahe
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh ebi, disangrai
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Sayur Kentang Dan Buncis:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang, buncis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Masukkan santan. Masak sampai matang.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-sayur-kentang-dan-buncis-enak.jpg)