Resep Masakan
Resep Tahu Telur Klasik dan Cara Membuatnya, Olahan Telur Nikmat dengan Siraman Saus Kacang
Resep Tahu Telur Klasik ini sangat nikmat untuk disajikan sebagai kudapan ataupun menu pelengkap makan malam.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-tahu-telur-klasik-enak.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-balado-kentang-brokoli-nikmat.jpg)
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Tahu Telur Klasik ini sangat nikmat untuk disajikan sebagai kudapan ataupun menu pelengkap makan malam.
Rasa dari saus kacang yang gurih membuat Resep Tahu Telur Klasik ini jadi semakin menarik untuk disantap.
Kalau masih belum ada ide untuk membuat menu pelengkap makan siang hari ini, Resep Tahu Telur Klasik bisa jadi pilihan utamanya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah tahu putih, potong kotak, goreng di dalam minyak panas sampai berkulit
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 350 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus
- 2 siung bawang putih, goreng sebentar
- 3 buah cabai rawit merah, goreng sentar
- 2 buah cabai merah keriting, goreng
- 75 gram kacang tanah, digoreng
- 1 sendok makan petis udang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah
- 25 gram kecap manis
- 150 ml air panas
Bahan Pelengkap
- 100 gram taoge, diseduh
- 1 tangkai seledri, diiris
- 1 1/2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Tahu Telur Klasik:
1. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan tahu. Aduk rata. Bagi 5 bagian. Goreng tiap bagian di dalam minyak panas sedang.
2. Saus, ulek bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kacang tanah. Masukkan petis, garam, dan gula merah. Ulek sampai halus.
3. Tambahkan kecap manis dan air. Aduk rata.
4. Sajikan tahu telur bersama taoge. Siram saus. Tambahkan seledri dan bawang goreng.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-daging-kambing-nikmat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-buntut-sapi-bakar-saus-BBQ.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-tongseng-sapi-berkuah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-dendeng-balado-basah-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-soto-babat-kuah-bening.jpg)