Breaking News:

Resep Masakan

Resep Tahu Telur Klasik dan Cara Membuatnya, Olahan Telur Nikmat dengan Siraman Saus Kacang

Resep Tahu Telur Klasik ini sangat nikmat untuk disajikan sebagai kudapan ataupun menu pelengkap makan malam.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Tahu Telur Klasik, Hidangan Nikmat Untuk Santap Siang Nanti 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Tahu Telur Klasik ini sangat nikmat untuk disajikan sebagai kudapan ataupun menu pelengkap makan malam.

Rasa dari saus kacang yang gurih membuat Resep Tahu Telur Klasik ini jadi semakin menarik untuk disantap.

Kalau masih belum ada ide untuk membuat menu pelengkap makan siang hari ini, Resep Tahu Telur Klasik bisa jadi pilihan utamanya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 buah tahu putih, potong kotak, goreng di dalam minyak panas sampai berkulit
  • 3 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 350 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

  • 2 siung bawang putih, goreng sebentar
  • 3 buah cabai rawit merah, goreng sentar
  • 2 buah cabai merah keriting, goreng
  • 75 gram kacang tanah, digoreng
  • 1 sendok makan petis udang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 25 gram kecap manis
  • 150 ml air panas

Bahan Pelengkap

  • 100 gram taoge, diseduh
  • 1 tangkai seledri, diiris
  • 1 1/2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Tahu Telur Klasik:

    1. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan tahu. Aduk rata. Bagi 5 bagian. Goreng tiap bagian di dalam minyak panas sedang.

    2. Saus, ulek bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kacang tanah. Masukkan petis, garam, dan gula merah. Ulek sampai halus.

    3. Tambahkan kecap manis dan air. Aduk rata.

    4. Sajikan tahu telur bersama taoge. Siram saus. Tambahkan seledri dan bawang goreng.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved