Resep Masakan

Resep Tuna Goreng Tepung Kelapa dan Cara Membuatnya, Menu Makan Malam yang Sedap

Tayang: Sabtu, 28 Agustus 2021 11:50 WIB

lihat foto

Resep Tuna Goreng Tepung Kelapa dan Cara Membuatnya, Menu Makan Malam yang Sedap

HO / TRIBUN

Resep Tuna Goreng Tepung Kelapa, Sajian Lezat yang Bikin Makan Lebih Lahap

Baca Selanjutnya:

Resep Sambal Nanas Khas Palembang yang Rasanya Segar dan Nikmat

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Tuna Goreng Tepung Kelapa, olahan ikan tuna yang digoreng dengan balutan tepung yang renyah dan gurih.

Untuk bisa menghadirkan Resep Tuna Goreng Tepung Kelapa yang enak ini di meja makan, kita hanya butuh 3 langkah mudah saja.

Jadi sudah pasti tidak bakal kerepotan kalau ingin menghadirkan Resep Tuna Goreng Tepung Kelapa ini di meja makan sebagai menu utama makan malam hari ini.

Bahan-bahan

Bahan

150 gram daging ikan tuna, dipotong panjang
1/4 sendok teh air jeruk lemon lokal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup

50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 ml air es

Bahan Pelapis (Adukk Rata)

75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram kelapa parut
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Tuna Goreng Tepung Kelapa:

1. Lumuri ikan, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.

2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam, dan air es.

3. Celup tuna ke dalam pecelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Ulangi sekali lagi. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Sumber: Tribun Medan