Breaking News:

Nikmati Roti Canai Khas Malaysia di Kota Medan, Kesan Tradisionalnya Terasa

Ciri khas rasanya dari karinya ada yang dari ayam dan kambing. Pilihan Roti Canai kosong dan telur ini dikatakan khas dari Malaysia. 

Penulis: Goklas Wisely | Editor: Ayu Prasandi
TRIBUN MEDAN/ GOKLAS
Suasana jualan Roti Canai Ikhwan yang terletak di Jalan Pos No.1, Kesawan, Kec. Medan Barat, Kota Medan, Sumatera Utara, Minggu (12/9/2021). 

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Di hari libur tentu memburu wisata kuliner menjadi salah satu kegiatan masyarakat. 

Di kota Medan, Roti Canai menjadi satu di antara beragam kuliner yang bisa dinikmati dengan menawarkan cita rasa rempah khas Malaysia. 

Rohim adalah pedagang dari roti Canai Ikhwan yang terletak di Jalan Pos No.1, Kesawan, Kec. Medan Barat, Kota Medan, Sumatera Utara.

Baca juga: Jenis-jenis BBM Yang Ada di SPBU yang Wajib Diketahui Agar Tak Salah Saat Mengisi Bahan Bakar

"Kandungan rempah - rempah terletak di bumbu kari, misalnya buah pala, cengkeh, kayu manis, daun kari, gula, garam, lada, serta lainnya," katanya kepada Tribun Medan, Minggu (12/9/2021). 

Ciri khas rasanya dari karinya ada yang dari ayam dan kambing.

Pilihan Roti Canai kosong dan telur ini dikatakan khas dari Malaysia. 

Dikatakannya, sudah 3 tahun ia berjualan setiap hari Minggu. Kalau hari biasa, ia berjualan di Jalan Dr. Mansyur. 

"Semua keuntungan kalau hari Minggu ini kami sumbangkan ke Rumah Amal Mutiara Hati Medan," sebutnya. 

Dijelaskannya, pembeli roti itu biasanya jenis telur dan kosong. Sementara anak - anak biasanya pesan yang coklat dan keju. 

Untuk proses masak paling 5 - 10 menit.

Baca juga: Pemandian Air Panas Tiga Rasa, Alternatif Lokasi Wisata yang Berada Dekat dengan Kota Medan

Karena proses pelebaran, penggorengan, dan  pelipatan. Pembelinya pun dihari libur ini mampu capai lebih dari ratusan orang. 

Seorang pengunjung bernama Truly pun mengatakan roti Canai telur yang tersedia sangat nikmat.  

"Ya, ada banyak jenis. Tapi aku pilih roti Canai Telur dengan kuah kari. Rasanya rempah dari kuah karinya sangat terasa," ujarnya. 

"Ada rasa buah pala, cengkeh, daun kari, jadi kesan tradisionalnya terasa. Harganya juga tidak terlalu mahal. Rasanya cocoklah untuk orang Medan," tutupnya. 

(cr8/tribun-medan.com) 

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved