Resep Masakan
Resep Mi Siram Serabut Telur dan Cara Membuatnya, Menu ini Tergolong Menu Spesial namun Mudah Dibuat
Resep Mi Siram Serabut Telur ini adalah menu sarapan spesial namun mudah dibuat.
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Mi Siram Serabut Telur ini adalah menu sarapan spesial namun mudah dibuat.
Resep Mi Siram Serabut Telur termasuk spesial karena cita rasa kuah yang begitu nikmat, sehingga bikin siapapun langsung jatuh cinta dengan rasanya.
Agar keluarga di rumah jadi lebih semangat untuk menyantap menu sarapannya, hadirkan Resep Mi Siram Serabut Telur yang enak ini saja, yuk.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram mi telur bulat, seduh
Bahan Kuah
- 100 gram daging sukiyaki
- 3 buah jamur hioko kering, seduh, iris
- 7 butir telur puyuh rebus
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
- 1 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
- 1 batang daun bawang, iris
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Mi Siram Serabut Telur:
1. Bahan kuah, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging sukiyaki. Tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan telur puyuh dan jamur hioko. Aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena sampai meletup-letup.
4. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.
5. Siram mi dengan kuah.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mi-siram-serabut-telur-enak.jpg)