Resep Masakan
Resep Sambal Goreng Kapri dan Cara Membuatnya, Menu Sederhana dengan Rasa yang Tak Mengecewakan
Resep Sambal Goreng Kapri yang sedap ini dijamin tak bakal mengecewakan kita untuk disajikan sebagai menu makan siang nanti.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sambal Goreng Kapri yang sedap ini dijamin tak bakal mengecewakan kita untuk disajikan sebagai menu makan siang nanti.
Rasa yang enak dan mudah dibuat, membuat Resep Sambal Goreng Kapri ini bisa jadi menu andalan untuk disajikan sebagai menu pelengkap.
Yuk, langsung saja hadirkan Resep Sambal Goreng Kapri yang enak ini untuk lengkapi menu makan siang nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 125 gram kapri, bersihkan
- 50 gram wortel, iris miring
- 50 gram kembang kol, potong per kuntum
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 250 ml santan
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Sambal Goreng Kapri:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan kapri, wortel, dan kembang kol. Aduk rata
3. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.
Berita Terkait
Resep Lainnya
