Resep Masakan
Resep Selat Solo dan Cara Membuatnya, Steak Daging Khas Indonesia yang Rasanya Mantap Banget!
Resep Selat Solo ini bisa dibilang steak daging khas nusantara dengan rasa yang nikmat.
lihat foto
HO / TRIBUN MEDAN
Resep Selat Solo dan Cara Membuatnya, Steak Daging Khas Indonesia yang Rasanya Mantap Banget!
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Selat Solo ini bisa dibilang steak daging khas nusantara dengan rasa yang nikmat.
Jika punya stok daging dan bingun mau mengolahnya, contek saja Resep Selat Solo ini.
Cita rasa manis dan gurih dari Resep Selat Solo ini bikin keluarga di rumah jadi pengen makan terus.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram daging has dalam, potong lebar dengan tebal 1/2 cm , tusuk2 dengan garpu
- 1 sendok makan kecap manis
- 3 sendok teh kecap inggris
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1.000 ml air
- 2 sendok makan margarin
Bumbu Perendam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok makan kecap manis
Pelengkap
- 50 gram buncis, dipotong 3 cm, direbus
- 75 gram wortel, dipotong 3 cm, direbus
- 200 gram kentang bulat kecil, direbus, digoreng sebentar
- 3 butir telur, direbus lalu potong-potong
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Selat Solo:
1. Lumuri daging dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Biarkan mendidih.
3. Masukkan daging. Biarkan hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap Inggris, pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Biarkan sampai daging matang.
5. Sajikan daging bersama pelengkap.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Pakar: Pak Prabowo Bilangnya Kerja untuk Rakyat? Kok soal Tunjangan DPR Tak Kunjung Bersikap?](https://img.youtube.com/vi/KUoE3M9iDyA/mqdefault.jpg)
