Breaking News:

Resep Masakan

Resep Capcay Mie Sederhana dan Cara Membuatnya, Kreasi Menu Sarapan Anti Bosan Hari Ini

Resep Capcay Mie yang enak ini memang tidak perlu diragukan lagi deh, untuk disajikan sebagai menu sarapan.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Capcay Mie Sederhana dan Cara Membuatnya, Kreasi Menu Sarapan Anti Bosan Hari Ini 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Capcay Mie yang enak ini memang tidak perlu diragukan lagi deh, untuk disajikan sebagai menu sarapan.

Rasa yang mantap dan muda dibuat, membuat Resep Capcay Mie ini bisa kita andalkan untuk disajikan sebagai menu sarapan nanti.

Bagaimana? Tertarik untuk membuat Resep Capcay Mie yang enak ini?

Bahan-bahan

Bahan

  • 2 bungkus mi instant goreng
  • 1/2 buah bawang bombay, potong 6 bagian memanjang
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 75 gram udang jerbung, sisakan ekornya, belah punggungnya
  • 3 buah bakso ikan, iris
  • 100 gram brokoli, potong-potong
  • 50 gram jagung putren, belah 4 memanjang
  • 50 gram wortel, iris miring halus
  • 1/4 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok makan kecap ikan
  • 300 ml kaldu ayam
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan
  • 1/8 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, potong miring
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan

  • 3 lembar kulit pangsit, iris panjang tipis dan digoreng, untuk taburan
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Capcay Mie:

    1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan bakso ikan. Aduk rata.

    2. Tambahkan brokoli, jagung putren, dan wortel. Tumis sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

    3. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.

    4. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

    5. Rebus mi instan sampai matang. Tambahkan bumbu mi instan. Aduk rata. Tuang di piring saji.

    6. Siram di atasnya dengan capcay. Taburkan bahan taburan dan bawang goreng dari mi instan.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved