Resep Masakan
Resep Ayam Katsu Keju dan Cara Membuatnya, Menu Olahan dengan Lapisan Tepung yang Begitu Menggoda
Resep Ayam Katsu Keju yang sedap ini memang patut diacungi jempol dengan perpaduan tekstur yang renyah.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Ayam Katsu Keju yang sedap ini memang patut diacungi jempol.
Rasa yang enak dengan perpaduan tekstur yang renyah, membuat Resep Ayam Katsu Keju ini seketika jadi menu makan siang favorit keluarga.
Mari, hadirkan Resep Ayam Katsu Keju yang sedap ini sebagai menu makan siang istimewa di akhir pekan.
Bahan-bahan
Bahan
- 4 buah dada ayam fillet
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi (aduk rata)
- 200 gram keju cepat leleh, diparut kasar
- 2 sendok teh peterseli cincang halus
Bahan Pelapis
- 4 butir telur, dikocok lepas
- 400 gram tepung panir kasar
- 010 gram saus mayones (Bahan Pelengkap)
- 100 gram saus sambal (Bahan Pelengkap)
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Ayam Katsu Keju:
1. Potong dada ayam dua bagian. Masing-masing belah dua bagian bentuk kantong. Memarkan sedikit.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Isikan bahan isian ke dalam ayam. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan ayam katsu bersama pelengkap.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari tribun-medan.com. Mari bergabung di Channel Telegram 'Tribun Medan Update', caranya klik link https://t.me/tribunmedanupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
