Resep Masakan
Resep Kering Campur Komplet dan Cara Membuatnya, Menu Keringan Sedap yang Bikin Pengen Makan Terus
Resep Kering Campur Komplet ini pasti bikin keluarga di rumah jadi pengen makan terus.
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Kering Campur Komplet ini pasti bikin keluarga di rumah jadi pengen makan terus.
Itu karena Resep Kering Campur Komplet ini tersaji dengan aroma dan rasa yang begitu mantap.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Kering Campur Komplet yang enak ini sebagai stok menu keringan untuk pelengkap makan siang.
Bahan-bahan
Bahan
- 600 gram tempe, potong 4x1/2 cm, goreng sampai kering
- 400 gram tahu takwa, potong 4x1 cm, goreng kering
- 500 gram kentang, iris korek api, goreng
- 150 gram kacang tanah, goreng
- 8 buah cabai merah, iris serong, buang biji, goreng
- 150 gram teri jengki, goreng
- 8 lembar daun jeruk, iris
- 4 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 250 gram gula merah, sisir
- 100 ml air asam jawa, dari 2 sdt asam dan 50 ml air, larutkan
- 2 sendok teh garam
- 4 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 20 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Kering Campur Komplet:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukan gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk sampai kental.
3. Tambahkan tempe, tahu, kentang, kacang tanah, cabai merah, dan teri. Aduk sampai rata.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari tribun-medan.com. Mari bergabung di Channel Telegram 'Tribun Medan Update', caranya klik link https://t.me/tribunmedanupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kering-campur-komplet.jpg)