Resep Masakan
Resep Puding Ubi Ungu dan Cara Membuatnya, Puding Kenyal untuk Dessert Makan Siang di Akhir Pekan
Resep Puding Ubi Ungu yang manis dan lembut ini tersaji dengan corak abstrak yang begitu menarik untuk disantap.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Puding Ubi Ungu yang manis dan lembut ini tersaji dengan corak abstrak yang begitu menarik untuk disantap.
Resep Puding Ubi Ungu ini wajib hadir untuk dessert makan siang kita di akhir pekan.
Jadi tunggu apalagi, langsung saja contek dan sajikan Resep Puding Ubi Ungu yang enak ini agar bisa kita hadirkan di meja makan.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram ubi ungu, rebus, haluskan
- 75 gram gula pasir
- 1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air
- 1/4 sendok teh garam
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 350 ml santan
Bahan Puding Putih
- 350 ml santan
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok makan maizena
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Puding Ubi Ungu:
1. Puding ungu, masak semua bahan sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.
2. Puding putih, masak semua bahan sampai mendidih dan mengental.
3. Tuang adonan puding putih ke dalam loyang tulban ukuran 22 cm. Lalu tuang puding ungu secara bergantian. Bentuk motif abstrak.
4. Biarkan sampai dingin dan mengeras. Masukkan ke dalam lemari es. Potong-potong puding sesuai selera saat akan disajikan.
