Resep dan Cara Mudah Membuat Gulai Telur Taoco, Menu Hemat Cocok untuk Makan Siang dan Malam

TRIBUN-MEDAN.com- Menu rumahan berbahan telur memang cukup banyak diminati.

Walau sederhana, namun kenikmatan rasanya tak perlu diragukan lagi.

Salah satu menu makanan berbahan telur yang bisa dibuat adalah Gulai Telur Taoco.

Dengan rasa gurih dan aroma yang mantap, membuat Gulai Telur Taoco cocok jadi menu makanan siang atau malam.

Dengan begitu, keluarga pasti tak sabar untuk makan malam kalau Resep Gulai Telur Taoco ini sudah tersaji di meja makan.

Kalau ingin menghadirkan Resep Gulai Telur Taoco yang enak ini, langsung saja contek cara membuatnya di bawah sini.

Baca juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Udang Panggang Padang, Cocok untuk Menu Makan Malam

Bahan:

7 butir telur rebus, goreng berkulit
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 helai honje, diiris 1 cm

Bumbu Halus:

4 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok makan tauco
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Wafel Gulung Pisang, Menu Sarapan Keluarga dan Bekal Si Buah Hati

Cara Membuat Gulai Telur Taoco:

1. Rebus telur sampai matang. Kupas.

2. Kerat telur dan goreng dalam minyak yang panas sampai berkulit.

3. Rebus santan bersama bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

4. Masukkan telur. Aduk rata.

5. Masukkan honje, asam kandis, garam, dan gula merah. Aduk rata.

 6. Masak hingga semua bahan matang dan kuah kental.

(sajiansedap)