Cobain Nih, Resep Lontong Sayur Medan, Teman Makan Enak untuk Sarapan

TRIBUN-MEDAN.COM - Buat warga Medan, tentu nama sarapan pagi lontong sayur sudah tidak asing lagi.

Buat pecinta lontong sayur, tentu tahu bagaimana nikmatnya makanan berkuah ini.

Biar tidak bosan menyantap daging sapi atau kambing, sarapan hari ini coba bikin lontong sayur medan dengan labu siam kuah santan.

Untuk lontongnya, kamu bisa membeli yang siap pakai.

Kalau mau hangat, tinggal dikukus.

Seperti ini cara membuat lontong sayur medan.

Baca juga: Hasil Riset Jaringan Internet Indonesia, Kartu Tri Raih Predikat Terbaik untuk Kepuasan Bermain Game

Resep lontong sayur medan

Bahan

5 buah lontong siap pakai masing-masing 250 gram, iris ukuran 1 cm
300 gram labu siam, kupas, potong korek api
750 ml santan
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus

2 sdm cabai merah iris
2 sdm bawang merah iris
1 sdm bawang putih iris
1 sdm garam
1/2 sdt terasi

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Puding Gelas Cokelat Moka Saus Vanila, Dessert Lezat nan Cantik

Cara membuat lontong sayur medan

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan labu siam dan santan.

Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan bumbu meresap, tampak sedikit berminyak.

Angkat. Sajikan selagi hangat.

(cr14/tribun-medan.com)