4 Olahan Makanan dari Kulit Buah Naga Ini Dijamin Enak, Ada Tumisan hingga Selai

TRIBUN-MEDAN.com - Buah naga tentu sudah tidak asing bagi kita.

Buah naga sering ditemui pada rak buah di supermarket maupun di pasar.

Selain identik dengan warna merah, buah naga juga identik dengan sisiknya yang runcing di sekitar buah berbentuk oval.

Umumnya yang sering diolah dari buah naga ini adalah buahnya tetapi kulit buah naga juga dapat diolah.

 Chef Wira Hardiyansyah menjabarkan beberapa olahan kulit buah naga dalam Live Instagram Foodplace “Ubah Sisa Jadi Rasa”, Kamis (21/10/2021).

Baca juga: 3 Manfaat Buah Naga Jika Dikonsumsi Ibu Hamil, Membantu Perkembangan Tulang

1. Bahan tumisan

Tidak hanya dijadikan olahan minuman atau selai, ternyata ada juga sebagian orang yang menggunakan kulit buah naga untuk ditumis.

Jika digunakan untuk menumis, maka kulitnya direndam terlebih dahulu dengan air garam.

Baca juga: Terkuak! Selama Jadi Suami Istri, Gading Marten Ngaku Jarang Mendapatkan Servis Ini dari Gisel

2. Selai

Olahan kulit buah naga pertama yaitu dapat dijadikan sebagai selai. Selai kulit buah naga ini dapat dijadikan sebagai pelengkap untuk camilan.

Camilan tersebut seperti roti, pancake, hingga isian donat. Selain itu, bisa juga dijadikan seperti isian nastar.

Ketika dibuat menjadi selai, kulit buah naga bisa direbus terlebih dahulu. Walaupun direbus, ini tidak mengurangi kandungan vitamin yang ada.

Baca juga: 3 Manfaat Buah Naga Jika Dikonsumsi Ibu Hamil, Membantu Perkembangan Tulang

2. Teh

Kulit buah naga juga bisa dijadikan sebagai teh. Teh kulit buah naga bisa disajikan dalam bentuk dingin ataupun panas.

Melansir dari KOMPAS TV, kulit buah naga dijemur terlebih dahulu baru setelah itu direbus. Hasil rebusan inilah yang kemudian menjadi teh kulit buah naga.

Baca juga: Olahan Buah Naga Kekinian yang Wajib Dicoba, Ada Keripik Hingga Puding