Breaking News:

Resep Masakan

Resep Keripik Usus Goreng dan Cara Membuatnya, Kreasi Usus Untuk Menu Pelengkap yang Nikmat

Resep Keripik Usus Goreng, menu pelengkap renyah dari olahan usus ayam yang bisa bikin makan lebih lahap.

Sajian Sedap
Resep Keripik Usus Goreng, Menu Pelengkap yang Renyah dan Mudah Dibuat 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Keripik Usus Goreng, menu pelengkap renyah dari olahan usus ayam yang bisa bikin makan lebih lahap.

Jadi tidak hanya diolah menjadi sate, sesekali coba olah dengan Resep Keripik Usus Goreng ini karena membuatnya pun sangat mudah.

Jika punya stok usus ayam di rumah, langsung saja contek Resep Keripik Usus Goreng yang enak berikut ini, ya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 800 gram usus ayam, cuci, potong-potong 15 cm
  • 4 sendok teh air kapur sirih
  • 1 sendok teh garam
  • 1.600 ml minyak, untuk menggoreng
  • 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

Bahan Pelapis

  • 300 gram tepung beras
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu Halus

  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 10 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Keripik Usus Goreng:

    1. Lumuri usus ayam dengan campuran air kapur sirih dan garam. Diamkan 30 menit. Angkat dan cuci bersih.

    2. Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Tambahkan usus ayam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Angkat dan tiriskan.

    3. Gulingkan usus di atas bahan pelapis.

    4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved